Unsere Kijimea Kapselprodukte wurden als hochdosierte Mikrokulturenpräparate entwickelt. Da die ausgewählten Bakterienarten im natürlichen Darmmikrobiom vorkommen, sind die in den Kijimea Kapselprodukten enthaltenen Bakterienstämme prinzipiell in der Lage die Magenpassage zu überleben.
Die enthaltenen Bakterienstämme werden durch ein schonendes Verfahren gefriergetrocknet, wodurch sie einen Überdauerungszustand annehmen, der ihre Lebensfähigkeit erhält und sie unempfindlich gegenüber äußeren Einflüssen macht. Die gefriergetrockenten Bakterien werden zusätzlich in Hydroxypropylmethylcellulose verkapselt. Die Kapsel löst sich während der Magenpassage langsam auf und gibt ihren Inhalt nach und nach frei, was die Bakterien weiter, [auch vor der Magensäure und Gallensalzen,] schützt.
Mikrokulturenpräparate sollten zudem zu einer Mahlzeit verzehrt werden, da durch die Nahrungsaufnahme ein Teil der Magensäure neutralisiert und ihr Einfluss auf die Bakterien weiter reduziert wird. All diese entwicklungstechnischen Maßnahmen tragen dazu bei, dass beim Verzehr unserer Kijimea Produkte die Bakterien ihren Bestimmungsort lebend erreichen.