Kijimea® Life ist ein flüssiges, natürlich fermentiertes Mikrokulturenpräparat mit 23 ausgewählten Mikrokulturenstämmen und Pflanzenauszügen aus Pfefferminze (Mentha x piperita L.) und Kamille (Matricaria chamomilla L.).
Mikrokulturenpräparate in Kapseln oder Sachets enthalten gefriergetrocknete Bakterien in Pulverform. Die Gefriertrocknung ist optimal für die Haltbarkeit. Die Bakterien müssen im Körper jedoch zunächst rehydriert, also wieder mit Flüssigkeit versorgt werden.
Kijimea® Life nutzt einen anderen Ansatz: Die einzigartige Rezeptur aus 23 speziell ausgewählten Mikrokulturenstämmen wird in einem langsamen, mehrstufigen Verfahren über ca. 800 Stunden auf einem Nährboden aus Pfefferminze und Kamille fermentiert. Dabei entsteht ein stabiles Ökosystem, das den aktiven und lebenden Bakterien einen optimalen Lebensraum bietet. Ganz ohne Gefriertrockung.
Solche Produkte zeichnen sich dadurch aus, dass durch die Fermentation Pflanzenstoffe systematisch aufgeschlossen werden und eine Zubereitung entsteht, die zum Beispiel kurzkettige Fettsäuren, Enzyme und Aminosäuren enthält, die der Körper gut aufnehmen kann.1
1 Díaz et al. / Frontiers in Nutrition (2025). Bioactive compounds in fermented foods. https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1625816